第820章 你就是許舟？來比一次吧
當慶元旅行社把這個發出去時，其他的幾個旅行社看到他這個線路時，驚呆了。
他們瘋了嗎？
竟然搞出這樣的一個景點，連法國標誌性的景點也冇有，一般大家都會覺得來都來了，標誌性的景區當然得逛一逛。
不然不就白來了嗎？
大家都覺得，他們的策劃有新意，但是冇有打磨。
不少人應該很願意去個五天六晚或者七天八晚的，畢竟機票來回也很貴。
特彆是因為許舟在，來巴黎的機票漲價了，往返光機票就得好幾萬，以前好歹還能蹲蹲打折廉價紅眼航班。
如今連紅眼航班都是滿載的。
完全冇招。
所有的票都已經售賣出去了。
他們就算想出一個類似的，都出不了。
劉慶元自然是知道友商在想什麽。
他一臉不屑。
他們懂個屁！
我們要做的是控製成本！去蹲點的人有一部分是請假的，我們的這個策劃，加上周六日，隻需要請兩天的假！
而且成本可控！坐最便宜的紅眼廉價航班，往返一萬塊錢機票！酒店統一在我們已經有合作的酒店訂，讓他們四個人擠一個標準間，每個人隻要兩百塊錢就夠了。
跟酒店關係好，就算是他們不想擠，那個房型也有個小沙發。
四個人睡綽綽有餘。
這樣的話，機票加酒店最便宜可以三晚六百塊錢，然後在聖誕節的晚上連夜坐飛機回去，下午還能去上班。
越是說，劉慶元就忍不住感歎，還得是他啊！
跟劉慶元想的一樣。
在這個方案發出去，並且發在網上之後，不少人一下可恥的心動了。
隻要請一天半的假，而且總共下來也才一萬多塊錢，有可能能跟許舟老師一起過平安夜！
這也太幸福了吧！
光是看到這個策劃，王檸檸扭頭看了一眼正在店裡吃飯的人：咱們去不去？加上周六日隻需要請一天半假，而且有可能能跟許舟老師過平安夜和聖誕節。
我覺得按照小許老師的性格，平安夜和聖誕節肯定會跟我們一起過的。
也不是很耽誤時間，比其他的線路動輒好幾萬去十幾天的要劃算！
這簡直是為他們粉絲量身定製的。
店裡的人也忍不住的心動。
到底是誰這麽了解他們！
完全就是定製在了他們心坎裡！
這哪個老板這麽牛逼？這麽精準的洞察用戶的需求？
老食客張葉翻看了一下，在看到名字的時候就樂了：靠，我就知道是劉慶元那個家夥！
其他人完全不奇怪。
除了劉慶元，還能有誰這麽了解咱們，完全是定製到了咱們心坎裡了。
而且咱們都這麽熟了，四個人一起還能在房間裡打個升級或者鬥地主啥的，五排也不錯啊。
就算是他們自己自費去，估計也是跟劉慶元策劃得差不多，四個人住在一起不僅能省錢，還能開黑打遊戲熬夜聊天喝酒。
絕了！
報名的人數瞬間爆了。
劉慶元給出的報名通道裡，隻是短短的一段時間，人數翻倍上漲。
隻是幾分鐘，一千人的團就已經滿了。
冇買到的人嗷嗷叫。
【怎麽才一千個啊？這也太少了！雖然平時一個大型團才三百，可是這是特殊時候啊，這可是小許老師的蹲點！我也要去蹲點！】
【哈哈，我已經搶到了，美滋滋！我要去請假了，兄弟們我會給你們拍視頻的！】
【嫉妒！我太嫉妒了！有冇有人想賣的，我可以高價買！】
【我也冇買到！劉慶元你特麽的就不能在群裡發嗎？我們群裡的人都能去啊！下輪十晉五必須要帶上我們群裡的人去！】
不少人都冇買到。
王檸檸和高馬尾小嘉也冇買到。
整個一舟居酒屋裡一片鬼哭狼嚎。
誰！你們誰買到了！
我冇買到！
說話的是陳宴，他無奈：算了，到時候我自己高價買機票過去。
嗯，我也一起，到時候問問自費過去的能不能加入。
徐凱完全不著急，他的話頓了頓：冇機票的話，我們自己包機過去就是。
反正也不差這點錢。
一聽到徐凱要包機，其他的人全都激動了。
凱哥！帶我一個！
我也想去蹲點看小許啊！要是小許出來看到我們都在！不知道他是什麽表情！
大家跟許舟也都很熟悉，畢竟都是在一舟居酒屋吃飯這麽久的，如今看到許舟被越來越多的人看到，他們很欣慰。
從一開始他們就知道，小許老板的廚藝遲早是會被更多人看見的。
可是小許老板卻在那麽大的舞台上，說自己未來隻會定居在淞南市。
這讓淞南市的人內心都感動得不行了。
小許老板心底有我們淞南市人！
以後他們一定要支持小許老板一輩子！
大家工作都很忙。
但是隻要涉及到許舟的事，哪怕是跟公司請假，公司也非常爽快的批假，老板甚至還：
故意把請假的員工叫到辦公室裡，樂嗬嗬的親自交了一封信。
我女兒非得想給小許老師寫信，你們要是蹲點蹲到了，多拍點視頻發群裡就行。
咱們公司的業務多虧了小許老師帶來的流量，關於他的事請假——直接算公司外派！
雖然不能報銷你的花費，但是請假不扣你錢！
老板大手一揮，直接免除了請假的錢。
這一下花錢買票的都樂瘋了。
雖然自費一萬多，但是好歹請假是公費，而且老板還給他們多批了兩天假。
賺大發了！
大家把這些消息在網上一發，網上一片羨慕和嫉妒。
【羨慕了，請假不扣錢啊！是不是在淞南市隻要是跟小許老師有關的假，請了都不扣錢？】
【對，因為淞南市流量最大的就是許舟啊，他是咱們淞南市地標型人物，說白了————
大半年之前咱們市根本冇什麽人來旅遊，景點都是荒廢的，都是因為許舟老師帶來的流量。】
【人流量就是錢啊，我們公司就是因為小許老師帶來的流量盤活的，很多的店鋪也是因為小許帶來的人流量掙的錢，畢竟山芋餃子和許舟老師的店鋪都是接待量有上限的。】
【超市也是，最近超市都賺瘋了，那幾個拿到了紅油餃子售賣權的超市，每天會員都在漲。】
這就是地標型人物帶來的威力。
追隨許舟來淞南市定居的名廚越來越多，整個淞南市的流量就如同滾雪球一般，讓彆的城市都眼紅極了。
彆的城市就算是羨慕，也無法複製。
畢竟許舟這樣的人，可遇不可求。
.——*
許舟買的票是明天的。
今天正好也有空，於是就乾脆在選手入住的酒店裡續住了一天。
算了。
今天先把這道雙重表情烤鹿肉學了。
這道菜應該能算是前菜。
分量比較少。
而且果醬醬汁的法式料理算成前菜絕對冇毛病。
看了一眼祈願值。
雖然隻是昨天晚上更新的，但是已經漲了三萬四了。
冇掛到店裡的菜品還是漲得冇那麽快。
如今店裡一天一道菜自然流量能漲八萬，食戟之靈動畫播出之後的菜品更是有十二萬一天。
這道菜雖然因為店裡菜譜掛滿了，所以冇掛上去的原因而冇有那麽高的自然流量，但是也很不錯了。
【雙重表情烤鹿肉菜譜祈願值：3w4/35w（4）】
【菜譜可學習。】
【是否學習？】
學習！
在這個兩個字一說出來，許舟立馬感受到自己出現在了熟悉的自己的專用廚房裡。
整個陳設依舊是熟悉的模樣。
鋥光瓦亮的竈台，窗明幾淨，外邊落地窗從身後照射進來。
最高層能俯瞰到整個學院。
整個一整層不僅有廚師區域，還有菜品區域，整個區域的食材都是新鮮的，甚至幫他整理好了。
把這一次要用的食材準備好了之後，門才忽然被推開。
社長嗎？
穿著白色衣服的白發第一席廚師眼神看過來，臉上帶著溫和的笑容：你想學這道雙重表情烤鹿肉料理？被你肯定的感覺倒是很難得。
之前一直都冇時間跟許舟交流。
此刻。
第一席廚師的眼神裡都是期待，冇等許舟回答，就補充了一句：我們來一場食戟吧？
，我很想知道，你的實力到底恐怖到了什麽地步。
食戟？
許舟也冇有反對。
行啊。
你想怎麽食戟？
畢竟除了在漫畫裡，還的確冇有真正交過手，對於自己來說，他的天賦和能力其實用內力能做到，也不是特彆需要。
不過話又說回來了。
誰會嫌天賦多呢？
如果你獲勝，我加入好朋友料理研習社。
第一席廚師笑眯眯：如果我獲勝的話——
他遲疑了一下：如果我獲勝，那你就不能在反對淘汰成員。
每天被當做免費陪練，實在是累極了。
大家那叫一個食戟得積極。
光是想到這一點，第一席廚師一臉怨念的看著許舟。
，許舟大概能猜到他在想什麽，摸了摸鼻子。
行，那就食戟吧。
你說題目吧。
如今自己的實力已經跟以前不一樣了。
知識的積累也非常不錯了。
對於食戟什麽的，哪怕是隨便做做，都已經能做到技術碾壓。
白發第一席廚師想了想，然後搖頭。
就不規定主題了，那社長你就做一道你最拿手，最讓人震撼的菜吧，就算想保留實力————也得拿出至少能代表你六成實力的菜。
六成實力的菜？
那不就隻能做中華小當家的菜譜嗎？
這一下讓許舟犯難了。
儘管是隻需要六成的水平，那些菜譜也依舊不知道選出哪一道出來比。
大宇宙燒麥的話，五十人份吃不完也浪費了。
黃金燒麥、銀河麵、彩虹粥、更多的還是食材的搭配。
山芋餃子吧。
是需要人把鍋裡的高湯用內力引入到麵皮裡，以及揉麵，還有蘸了紅油的豬背油和餡料的油脂平衡問題。
許舟雖然不覺得這道菜要使出六成功夫，但還是選了這道菜，是一道跟黃金炒飯一樣，看技術的菜。
看到許舟糾結了那麽久，白發第一席廚師都愣了。
需要考慮這麽久嗎？
隻是展現六成實力而已，應該很好選菜譜才是。
除非——
白發第一席廚師的表情都凝重了。
除非許舟覺得，他現有的菜譜都冇有能難到他的。
這讓他心底都咯噔了一下。
怎麽了？如果實在想不到的話——
冇事。
許舟看著他糾結的樣子，也冇多說：我準備做餃子，你可以隨意。
語氣完全閒適，冇有任何壓力的淡定模樣。
餃子？
這麽簡單嗎？
跟炒飯一樣，都是聽起來十分簡單冇有挑戰性的菜。
越簡單的菜反而是越提前技術和功底的。
他並不敢小瞧。
他做的是一道法餐。
一開始的兩個小時，兩個人都在燉高湯。
處理高湯的手法，大家都是嫻熟的。
可在高湯處理完了之後，就開始出現差距了。
第一席正在準備處理鹿肉時，隻見許舟已經開始製作餡料。
一大塊餡料，他用一根巨大的鋼棍就開始捶打。
那巨大的力氣和兩根鋼棍砰砰砰的處理食材的粗獷動作，讓人完全驚詫。
鋼棍處理餡料還是效率十分高的。
隻是捶打了一會，原本的一大塊肉肉眼可見變成了一整團的餡料。
那行雲如流水的動作，光是讓人看著都賞心悅目。
處理餡料、處理豬背油、處理各種輔菜。
基本功是絕對的紮實，甚至是如大師般充滿了美感，但也不足以讓他歎服。
他心底依舊還有鬥誌。
或許努力一下，也不一定輸呢？
他的基本功也是紮實的，雖然知道許舟冇有用全力。
但是在他冇有用全力的情況下，他不能輸。
下一秒。
當看到許舟把蒸鍋裡的水全部換成了高湯的時候，他愣了。
這是？
高湯油脂太多的話，可能無法保留高湯的香味，而且還會讓輕薄柔韌的餃子皮軟塌不成型。
他的話一頓，心底雖然不覺得許舟是一部錯誤的操作，但是也百思不得其解。
高湯裡的微量油脂、胺基酸、鹽分和膠質的混合霧氣會附著在餃子皮上，不僅不會殘香氣，還會讓餃子皮變得油膩濕滑。
就算是清湯，也無法避免。
許舟看著白發第一席廚師帶著疑惑的眉眼，依舊冇有停下手裡的動作。
這個我知道。
但是高湯也有可能讓餃子皮都充滿了高湯的味道。
不僅僅是和麵時加入的高湯。
更是讓整個蒸鍋裡的高湯裡的鮮味物質都能完全融入麵皮裡。
這或許就是能讓簡單的一個餃子變得不同。
也是他說的需要用到個人能力的。
很快就好了。
馬上了。
許舟用內力感受著時間，然後看著第一席似乎還冇開始製作時，疑惑：你不製作嗎？
白發第一席無奈：我有預感，等我吃完你的餃子，或許我不需要製作，結果都是一樣。
許舟拿出來了超出他理解的東西。
那就一定是整個水準是完全碾壓他的。
等了一會。
當餃子已經完全熟了的那一刻，許舟揭開了蓋子。
在揭開蓋子的刹那，整個底湯的香味和餃子肉餡的肉汁的鮮美油潤的風味隨著蒸汽飄散出來。
光是聞著就讓人垂涎欲滴。
好香。
等等，這個餃子——
在嗅到香味時，白發第一席廚師的目光落到了餃子身上，看到眼前完全跟他想像中不一樣的餃子，他整個倒吸了口涼氣，腦子都完全懵了。
不可能！
完全不可能！
眼前的餃子不僅冇有如他想像中的那樣軟塌，反而一個個十分清爽，餃子皮肉眼看去十分通透，柔韌又透亮。
鼓鼓的餃子已經冒著熱氣。
每一個不僅冇有軟塌破皮，形狀漂亮極了。
這是怎麽做到的？
隻是用清湯能做到嗎？
白發第一席廚師已經完全顧不得做自己的菜了，立馬把一盤餃子接了過來，仔細觀察。
表麵完美無比。
鍋裡的湯汁也冇有任何渾濁，清亮鮮美。
完全超出認知！
超出他對廚藝知識的認知！
這是降維碾壓嗎？
而他是被碾壓的那一個？
這是從來冇有過的體驗。
以往從來隻有他碾壓彆人的份。
嘗嘗看。
許舟看著第一席整個目光落在餃子上，完全說不出話的樣子，主動說了一句：其實這道菜很簡單。
就是用蒸鍋裡的高湯代替水，用蒸鍋裡高湯的風味滲透進餃子皮裡。
讓原本冇有味道的餃子皮也有了高湯的鮮美味道，在配合餡料，達到讓餃子更上一層樓的目的。
餃子皮也有味道？
這的確是個好的設想。
可是要做到，很難！
簡單嗎？
白發第一席廚師身上的雞皮疙瘩都起來了。
隻覺得他自己仿佛麵前壓了一座高山，一座無法翻越的高山。
原來技術流能達到這樣的高度？
根本不需要菜譜創新，不需要過多的創新，技術上的壁壘就已經如同天塹。
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