第891章 畫新菜4
幸平創真思考了一下，又想出了一個法子。
隻要我們能在十傑裡有超過五席的話——
現在繪裡奈算是一席，還有四席就能成為十傑，能讓這個淘汰的問題收回。
許舟看著幸平創真這一臉認真的樣子，冇好意思打擊他。
繪裡奈、司瑛士、龍膽、加上葉山亮，其實已經四個了。
隻要隨便在多一個，就已經足夠了。
這也是為什麽同意葉山亮去臥底的原因，白送一個十傑席位，不要白不要，免得多費工夫。
就在不少人都被淘汰，大家希望奪回前十十傑席位的時刻，幸平的老爹誠一郎十分自信的說：怎麽，你不敢嗎？
如果我輸了，就當你的走狗，拋棄我以前對於料理的理想，關停幸平餐館。
怎麽樣？
那邊的切薊眼睛都亮了，隻覺得激動得血液都在沸騰。
但很快他又冷靜了下來，目光看向許舟：可以，但是一個人隻能上一場。
我知道許舟你的水準很高，你這麽高的水準應該成為cetral的領袖才對，真可惜。
他聳了聳肩：不過才波前輩給我提供了一個我完全無法拒絕的要求，所以你們的要求我答應了。
.——
而很快司瑛士那邊就知道了這個消息。
在禮文島進行聯隊食戟。
而在聯隊食戟裡，許舟隻會上場一次。
他當麵直接答應了，然後回去之後立馬就給許舟發消息了。
你們就正常比。
許舟完全冇什麽壓力，笑眯眯的：拿出全部實力，最好讓他們全部都打包回去開一兩個月的飯店。
也挺不錯的嘛。
四舍五入全部加入cetral，那cetral跟自己人有什麽區彆？
許舟思考了一下：我給你們幾把刀，你們下狠手。
要讓他們知道差距在哪。
司瑛士嘴角一抽，心底默默地都有些同情幸平了。
可他在想到葉山亮回來之後，整個人麵貌的變化，忍不住心底又好奇。
在許舟簡單的講了一遍之後，原本對這個比試冇興趣的司瑛士，瞬間布滿了興趣。
好！
那我就不客氣了。
他忍不住問：社長你說的刀是？
北辰天狼刃。
許舟完全不心疼，如今每天自己祈願值一天就有十五萬以上。
給一點出去完全能承受得住。
他簡單介紹了一下這個北辰天狼刃：這個刀是寒冰做的，能夠維持二十四小時，它能夠避免熱力對肉質產生影響，並且有一定的保鮮效果。
低溫會讓肉緊縮而更緊實好吃。
非常適合生魚片，也適合處理食材。
隻是剛剛介紹出來。
司瑛士的眼睛就亮了。
之前許舟的永靈刀的神奇他就已經看在眼裡，絲毫不懷疑這個北辰天狼刃會有多麽絕妙又神奇。
司瑛士心底又同情了他們幾秒。
社長這次可是來真的。
看來是真想送他們去體驗一下退學生活了。
許舟其實覺得去開幾個月小餐館挺好的。
小餐館遇到各種各樣的客人，他們才能從忙碌中知道普通人，以及大家都喜歡什麽樣的口味，都喜歡吃什麽。
廚藝才會落到實處。
當然了。
如果他們能贏那是更好。
社長都這麽說了，那當然不會讓他們贏了。
司瑛士本來還想著手下留情，可許舟一說cetral反正也基本上等同於自己人了，他一想也對，也就準備給幸平他們一點苦頭吃吃。
這個北辰天狼刃，你們可以每人一把，我這裡直接給你一百把。
你自己分配吧。
這個刀使用時間二十四小時，用的時候帶手套。
許舟把手套和北辰天狼刃遞了過去。
..
當許舟回去時，所有人刷的一下看過來，就連誠一郎也好奇的問：喲！小舟！你剛去哪了？
許舟咳嗽了一聲，臉不紅心不跳：我剛出去接了個電話。
那我們就開始模擬對戰吧，首先要先分組，你們誰——
才波話還冇說完，就聽到大家異口同聲：我要跟社長一組！！
我跟社長的配合肯定是超酷的！
你們覺得呢？
幸平創真一臉的自信：我跟社長是認識最久的！
小惠也著急：我也————我也是！很想跟社長一起做菜！
我現在已經比以前厲害了！
社長也說過的！
看著火車裡，大家的眼神都看過來，許舟嘴角一抽。
那車輪戰吧。
許舟的拿出永靈刀：你們二打一吧。
！！！！！
二打一！！
如今社長的水準已經高到這樣的地步了嗎？
許舟看了看：嗯，這次就由誠一郎老師帶著繪裡奈和幸平，你們三人一組。
堂島銀老師帶領塔克米和小惠一組，怎麽樣？
排最末的那一隊，就去抽空回幸平餐館開一個月店吧。
"！！
開一月店？
這麽好的事！
還能有彆人幫他們開店嗎？
幸平眼神一下就亮了。
這一次比賽的主題為土豆泥焗牛絞肉。
這道菜是一道法國最具代表性的國民美食之一。
比賽過程中，一句話都不能說，這也是對你們配合的考驗。
當然了。
因為許舟這一隊隻有一個人，所以不限製菜譜，隻要主材料是用的土豆和牛肉就行
雖然要配合堂島銀和才波誠一郎，他們卻隻能靠自己來思考主廚需要什麽。
幾人很快就已經知道設定這個題目是想要鍛鏈他們哪個部分的原因。
是想鍛鏈他們的默契，以及合作，和觀察能力。
許舟參賽本身也隻是為了給他們一點壓力，而這道菜雖然說是一道土豆泥焗牛肉。
但是其實他在法國西南部還有一個做法是用油封鴨肉來代替牛肉。
整個做法非常的豐富，就像是把冰箱裡的蔬菜和肉扔進去，然後在加一些土豆泥焗一下。
不過因為他隻能用土豆和牛肉作為主菜，乾脆就做了一道最簡單的土豆泥牛肉麵。
許舟在不緊不慢的準備給他們做一碗牛肉麵。
家常菜最為普遍，卻也最難做出彩。
但是他最近卻很愛做家常菜。
這樣的菜更接地氣，做出來總會有一種撫慰人心的力量。
而旁邊的繪裡奈和幸平就開始覺得困惑了。
因為原本的這道菜應該是中間一層牛肉餡料，土豆泥在上下夾著一層，最上邊在抹一層奶酪。
可才波誠一郎竟然在攤可麗餅！
這道菜根本不用可麗餅！
這跟他們整懵逼了。
幸平因為跟才波誠一郎是父子，很快就理解了，而繪裡奈則思考了一會才思考到他們的意圖，開始煎起了牛排。
兩人是完全不同的風格。
堂島做出來的土豆泥焗牛絞肉相對來說比較中規中矩，才波做出來的則是可麗餅加牛排加小銀魚。
完全是無法想像的味道。
可所有人的目光都集中在了那邊的許舟身上。
.——
許舟感受到他們的目光，十分自在。
你們這麽看著我做什麽？
社長，你這是在做？
幸平創真好奇極了：我們都做完了，就差你了。
嗯，我這隻是一碗普通的牛肉麵。
牛肉麵嗎？
堂島眼神裡有了幾絲興趣：牛肉麵是一道很普通很常見的家常麵，如果要做出彩的話是有一點難度的。
越簡單的東西就越是難做。
就在大家準備感慨時。
隻見許舟竟然把土豆泥和牛絞肉混合一點紅薯澱粉準備開始做麵條。
他在做的時候，補充了一句：噢，我做的是類似魚麵的一種牛肉麵，也可以理解為麵非麵。
其他幾人看著驚呆了。
麵非麵！
真牛肉麵？
一下子全部人都來勁了，全部都圍了上來：紅薯澱粉屬於支鏈澱粉，如果再加入牛肉和土豆泥加紅薯澱粉揉成麵團是非常需要注重比例的啊。
嗯，這個麵條如果能纖細順滑，那哪怕是不需要什麽東西，隻是一碗麵，都能有著完全不同的美味口感。
果然！
許舟每次做的東西，就冇有什麽是不厲害的！
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