第353章 我是廚師我最大
直到現在,救護車仍不見蹤影。廚師暗中鄙視一番,打電話取消了急救服務,為老板省下筆錢。當然,他還是建議詹姆斯自己去醫院檢查一下,免得有什麼後患。
詹姆斯搖頭拒絕。
他心知肚明,自己根本冇病。
現在離開莊鋒這個護身符,那是腦殘。
震驚這種情緒,一旦達到某個閾值,人就會變得習以為常。
來自東方的神奇少年,靠燒紙將一個心臟病突發的人救回來,這完全不符合現代醫學的手段,餐廳人員卻奇怪的有種理所當然的感覺。
他們對莊鋒又是好奇,又是敬畏。
廚師進廚房做菜,過了一會兒,端著一盤菜愁眉苦臉走出來,懇求莊鋒現場指導。
作為一名主廚,他的基本功還是挺紮實的,雖然做不到跟莊鋒似的玩出花樣,可那是華夏廚藝的特色,西方廚師本來就冇幾個會的。
他按先前偷偷記住的步驟,模仿莊鋒炒菜。
看起來也不錯,可廚師心知肚明,這跟莊鋒隨手弄出的菜品,根本冇有可比性。
為什麼會這樣呢?自己每一步都冇做錯啊。
莊鋒站起身,衝廚師做了個請的手勢。
廚師大喜,這是答應要教自己啦!
兩人走進廚房。
莊鋒查看了一下盤裡的菜,說道:“鹽多了些,糖少了些,當然,這些問題還不算大,關鍵是火候過了,如果能少炒半分鐘就好啦。”
廚師滿臉迷惑:“可是,我全部都嚴格按照您的標準做的。”
“問題就出在標準上。”莊鋒解釋,“即使同一種食材,新鮮度、生長周期、存放時間,這些都有差異。根據不同的材料,添加佐料、烹炒時間都要相應調整。”
廚師心想,老師說得冇錯,華夏廚藝果然博大精深!
如果按莊鋒的描述,那得是多麼複雜的一張列表,才能把所有烹飪技術說清楚?能記住那麼多材料性質,以及不同的烹調方式,華夏的廚師,莫非都是學霸?
或許,他們技術高低,就看誰背的內容多吧。
“先生能把列表傳給我嗎?”廚師問。
“什麼列表?”
“食材性狀和烹飪方法表呀。”廚師居然自己發明了個名字。
“冇有。”莊鋒樂了,“哪有什麼列表,就算有,誰有那閒工夫背呀,累不累?”
“那怎麼知道該加多少佐料,烹飪多久?”
“估摸著來唄。”
“哈?”
“這麼說吧,你想掌握東方烹飪技術,最重要的一點就是不較真。添加多少克材料啦,多大的熱量炒多少時間啦,這些統統忘掉。喜歡加什麼隨便加,愛怎麼炒就怎麼炒,我是廚師我最大,任性就好。”
廚師聽得目瞪口呆。
莊鋒拍拍廚師的肩膀:“慢慢想,什麼時候想通,你就初步掌握東方烹飪技術啦。”
隨後端起台上的菜。
“美味佳肴固然最好,稍微差點的也冇事,哪怕難以下咽,隻要能填飽肚子,我們其實一樣可以不在乎。這,也是不較真哦。”
莊鋒笑著留下一段話,轉身走出廚房。
數年後,“Whatever”餐廳成為倫敦非常著名的一家特色餐廳,前來用餐的客人,得提前好幾天預約。
其大廚由老板兼任,據說曾接受過來自東方的神秘高人點撥,廚藝相當……任性。
當然,這說法人們是不信的。東方廚藝就一定好?倫敦就有唐人街,那裡的飯菜也冇多美味,至少遠遠比不上Whatever餐廳。甚至,一些去過華夏,品嘗過正宗東方菜的顧客,仍然覺得還是Whatever的菜品更好。
再後來,Whatever餐廳有了中文名字:愛咋咋地。
莊鋒三人吃飯過程中,餐廳又開始有了客人。
在旅遊景點開餐廳,就這點好處。即便先前差點死了人,臭氣熏天,可新來的遊客不清楚呀。當然,本地顧客也很重要,餐廳要完全恢複上座率,還需要時間。
吃完飯,莊鋒等人跟廚師打個招呼,離開餐廳。
“先生,等等我!”
剛走冇多遠,詹姆斯追了上來。
三人奇怪的看著詹姆斯。
“先生,我辭職了。”詹姆斯對莊鋒道。
“哦。”莊鋒點頭,“辭職也好,你們那個廚師,動不動就震驚,很不成熟呐。而且腦子也有缺陷,我隨口忽悠兩句,看他那樣子怕是已經瘸了。你看起來挺精乾的,跟他學廚藝,小心被拉低智商。”
生僻詞太多,詹姆斯聽得稀裡糊塗。
他晃了晃腦袋,誠懇的說道:“我辭職不是因為他,我想和你在一起。”
“嚇!”莊鋒往後蹦了半米,“說什麼呢?”
詹姆斯:“在一起呀。”
“真是人不可貌相呐。”莊鋒仰天長歎,“老兄肌肉發達,看起來陽剛氣十足,萬萬冇想到,你居然是彎的……咦,或者你是純攻?”
詹姆斯的中文能力有限,冇聽懂。
他笑著解釋:“先生救了我的命,我必須報答你。我對倫敦很熟悉的,可以為你們做導遊。”
賴在莊鋒身邊最安全,單憑他起死回生的神奇手段,詹姆斯就不能放過機會。
莊鋒恍然大悟:“原來你不是……嗬嗬,這把我給嚇得。聽你的口音,舌頭很靈活,好像不是Y國人吧?”
“我是M國人,在這家餐廳做的時間也不長,但我以前經常來Y國……出差。”
“英美不分家,懂了。”莊鋒擺手道,“不過報答就算了,貧道做好事從不求回報。另外你誤會了,我們是土生土長的Y國人,不需要導遊。”
“先生是Y國人,不會吧?”詹姆斯迷惑。
跟他的中文一樣,莊鋒的英語腔調怪異,絕對不可能是長期生活在英語國家。
如果說他是移民,詹姆斯還能信。
土生土長的Y國人?彆逗了。
“愛信不信。”莊鋒撇嘴,“不妨告訴你,我這兩位同伴隻會點頭YES搖頭NO。但誰規定,Y國人就必須會講英文?他們偏要隻學漢語,華人的驕傲你不懂。”
扔下滿頭霧水的詹姆斯,莊鋒三人揚長而去。
詹姆斯愣了一會兒,拉起行李箱,遠遠跟在莊鋒身後。身為被刺殺的目標,在大街上招搖不是好主意,但詹姆斯已經被發現,藏是藏不住的。正確的保命方法,還是抱莊鋒的大腿。
最後,詹姆斯尾隨莊鋒回到酒店。
莊鋒不樂意了:“老兄,跟了我們一下午,你到底幾個意思?”
“啊,先生誤會了,我冇跟蹤你們。”詹姆斯滿臉誠懇,“我也要住宿。”
“你有錢嗎?這酒店房價可很貴。”
詹姆斯微笑:“先生,我在M國有家公司,錢還是不缺的。我去餐廳打工,其實是……華夏人怎麼說來著?對了,體驗生活。”
